事實:露營時,一切都更美味。從第一杯冒著熱氣的咖啡,到期待已久的圍爐聚餐,露營食物都是準備的樂趣和享用的喜悅。沒有冰箱或烤箱等家庭便利設施,較長時間的露營旅行在計劃膳食時可能會顯得令人生畏。
那就從簡單的開始吧!
看看這份基本的 7 天露營食品計劃,您就可以在下一次露營旅行中準備好去野外探險,並有更多的時間來品味探險的樂趣!
一週早餐露營計劃
早餐是一天中最重要的一餐,無論您是在城市還是在荒郊野外。營地早餐有兩種類型:緩慢而豐盛或快速簡單。您可能希望將這兩種方式結合起來,因為有些時候,從太陽從地平線上升起到傍晚落在山坡上的那一刻,您都要忙於各種活動。而有些時候,您可以在舒適的樹樁上翹起二郎腿,享受露營地帶來的家的感覺。
早餐計劃包括第 2-7 天,因為您通常會在第一天午餐前後或更晚到達營地。但如果您是早起的人,喜歡早點到營地,那就做一些簡單的早餐,例如雞蛋和吐司。或是在去營地的路上買些早餐捲餅!
第二天:在火上烤蛋和培根,邊上放切好的水果
第三天: 生火炒蛋和香腸圈
第 4 天: 各種麥片和貝果
第五天:培根、雞蛋和起司百吉餅早餐三明治
第六天:鐵板煎餅
第七天:辣味西南早餐雜燴
如果您想將一些食物換成其他簡單的露營餐,可以考慮燕麥片、商店購買的肉桂捲、法式吐司、預製馬鈴薯餅、玉米或麵粉玉米餅來製作捲餅、燕麥片、酪梨、英式鬆餅、黑豆和馬鈴薯。別忘了咖啡!即溶咖啡是最簡單、最輕的即溶咖啡,但如果即溶咖啡無法滿足您的需求,您可以考慮使用基本的咖啡壺、法式咖啡機(最好是堅固耐用的露營專用咖啡機)或 AeroPress。一次性單杯咖啡壺也是露營時攜帶咖啡的新流行方式。袋裝咖啡是另一個受歡迎的選擇。它基本上就是茶包裡的咖啡!如果你是帶了咖啡卻忘了沖泡工具的可憐蟲,還有牛仔咖啡(把咖啡渣放入鍋中煮沸)。如果你有手帕或乾淨的布,可以用它過濾咖啡渣。或者,如果您不介意有一些咖啡渣,也可以從上面撇去。雖然有點亂,但很有效!
七天露營午餐食物計劃
午餐可能是最容易也最難規劃的一餐。與早餐和晚餐不同,午餐通常需要在幾個小時前準備好。如果您打算去遠足、騎馬或在湖邊遊玩,就需要提前準備好午餐,以防因飢餓而發生不愉快的事情。一個受歡迎的選擇是準備一些小零食,如混合果醬和零食棒,方便隨身攜帶,但如果您要進行背包旅行等高消耗活動,您就需要準備一份高熱量的午餐,讓您堅持下去!
要快速製作山區小屋午餐,而且易於清理,您所需要的就是水。露營時有幾種燒水的方法,例如用水壺或鍋子在火上燒水,或使用 Jetboil 等露營爐系統燒水。如果您是在有電的露營地進行汽車露營,或者您的汽車上有直流電轉交流電的逆變器,您可以隨身攜帶一個電熱水壺。有了保溫瓶或真空隔熱水壺,您就可以在早上燒水隨身攜帶!
以下是我們的 7 天露營午餐菜單:
第一天:法吉塔雞肉飯
第二天:PB&J、燕麥棒、西瓜
第 3 天:火雞三明治、薯片、泡菜和馬鈴薯沙拉
第 4 天:辣牛肉通心粉
第 5 天:PB&J、胡蘿蔔和鷹嘴豆泥、椒鹽捲餅
第六天:雞肉飯(剩飯)
第七天:路上吃的三明治和一週剩下的零食
想要選擇一些簡單的露營食譜,可以考慮花生醬香蕉捲、烤起司三明治、鮪魚三明治、熟食捲和墨西哥餅。或帶玉米、豌豆和青椒等蔬菜。香腸和胡椒箔包也是非常簡單的午餐,但別忘了橄欖油!香蕉和蘋果等水果也是不錯的午餐配菜。您也可以帶罐裝湯或保溫瓶裝的預製湯,在鍋上加熱後與餅乾一起食用。如果早餐多做了一些培根,還可以留著做 BLT。營友們最喜歡的甜點是香蕉船!有很多香蕉船的食譜創意和綜述,但製作過程非常簡單。將香蕉連皮從中間切開,然後填入棉花糖、果仁巧克力醬、草莓、碎穀物餅乾、燕麥片和巧克力脆片等配料。然後用鋁箔鬆鬆地包起來,放在火上烤幾分鐘。
7 天露營晚餐食物清單
晚餐可能是露營中最棒的部分。每個人都會加入幫忙的行列,切菜、剁肉、煮飯,當然還有品嚐美味。營地烹飪是在山路上、在船後滑水或與家人打牌一整天後的獎勵。
在營地烹飪晚餐的方法有很多種,錫箔晚餐或在火爐上用鑄鐵鍋煎肉是人們一直以來的最愛。
第一天,您需要保持簡單。您剛抵達營地,在整理塑膠桶、在帳篷拖車前鋪上歡迎墊、抖開油布的過程中,您最不想操心的就是做一頓複雜的營地晚餐。
第一天:燉牛肉(10 號罐,10 人份)
第二天:生火燒烤熱狗
第三天:錫紙晚餐:烤馬鈴薯、洋蔥、櫛瓜和新鮮釣上來的鱒魚
第 4 天:辣牛肉通心粉(10 號罐頭,10 人份)
第五天:西南雞肉飯
第六天:客製化烤肉串(查看來自剛脫離電網的露營食譜)
至於其他餐點,您可能會喜歡墨西哥捲餅(帶殼,把它扔進一袋Fritos 裡,或者放在一些薯片上做成玉米片)、捲餅(我們的西南雞肉飯放在玉米餅裡非常好吃)、辣熱狗、漢堡包(預製肉餅是最簡單的)、Sloppy joes,或者一鍋平底鍋燉香腸和紅薯。如果您還想了解更多,還可以查看這個巨大的露營餐點清單!當然,別忘了準備棉花糖、格雷厄姆餅乾和烤肉串,讓所有露營車都吃得開心!