試想一下,當你自駕遊時,還有多少時間會遵守自己平時生活中的飲食習慣?你或許已經不自覺地會在晚餐開始吃冰淇淋,在早餐前吃點甜食了。沿途中如果遇到快餐連鎖店,我們可能會更加不自覺地吃起不健康的食品了。
許多人或許會準備一些健康食物在旅途中,但多數情況都是一兩根香蕉搭配上幾點薯片零食。那幾根香蕉只不過是為了讓自己心理上好受一點。說不定,在一次自駕遊結束會,你會驚訝地發現自己反而還胖了許多。
那麼如何防止這種情況發生呢?如何去避免在自駕遊中的不健康飲食習慣呢?
我們在這裡幫助你找到了一些較為健康的零食,十分適合在旅途中食用。重要的是,它們能讓你消除飢餓感、其保障所需營養,讓你能夠有精神更加專注於旅途中美麗的風景。
1. 牛肉乾
這種公路旅行小吃富含蛋白質,是充飢的最佳方式之一。但是,不要選擇便利店中的肉乾,因為它含有大量防腐劑,而且鈉含量超標。可以試著在當地的天然食品商店購買一種有機的、草飼的。
2. 爆米花
爆米花是纖維和復合碳水化合物的重要來源,可以幫助你的身體保持規律,並在旅途中為你提供能量。但同樣要確保你吃的不是充滿化學物質的微波爐爆米花,所以也會建議從天然食品商店購買一種僅含有玉米、鹽和油的成分。更好的是,在家裡的爐子上放一些,用橄欖油或黃油加鹽。這樣,你就可以確切地知道自己得到了什麼。
3. 煮雞蛋
這些小雞蛋不僅易於準備,而且易於儲存,也便於在路上食用。它們非常整潔,並且富含您在旅途中身體所需的蛋白質。如果想要額外的鬆脆感和一些優質複合碳水化合物的好處,可以在雞蛋零食中加入一些全麥餅乾,以獲得完美的提神效果。
4. 蛋白質棒
明智地選擇蛋白質棒。普通超市或便利店所售賣的的蛋白質棒一般會是高糖分且含添加劑和防腐劑。相反,尋找一種富含天然成分的蛋白質棒,它可以為您提供身體需要和想要的營養,而不會造成糖分崩潰。
5.串起司
串奶酪永遠都是尤為受歡迎的零食之一,尤其是當你知道它提供的營養價值時。將你的串狀奶酪與蘋果片搭配,你會得到一份完美涵蓋健康脂肪、優質蛋白質和復合碳水化合物的零食。有了這三重營養素,你暫時就不會再感到飢餓,還會讓你感到精力充沛。
6. 胡蘿蔔
雖然胡蘿蔔確實含有纖維和其他重要的營養價值,但我們建議將其作為公路旅行零食的原因之一是,在旅途中,你經常會發現自己想吃東西只是因為無聊。所以,與其用不健康的零食來填飽肚子,不如嚼些胡蘿蔔,它們會讓你花點時間吃,而且會讓你忙碌而不至於弄得一團糟。
7. 葡萄
與胡蘿蔔類似,葡萄是你無聊想在路上吃點東西時的絕佳選擇。健康、乾淨且易於食用的葡萄有助於消除無聊。只是不要吃太多葡萄,因為它們確實含有大量糖分。
8.鷹嘴豆泥和芹菜
鷹嘴豆泥是另一種富含蛋白質的零食,可以幫助您保持飽腹感和快樂。此外,鷹嘴豆泥富含維生素 B。芹菜是完美的蘸醬。熱量低,但含水量高,你的身體會喜歡這種鷹嘴豆泥-芹菜組合。
9. 希臘酸奶
蛋白質與希臘酸奶一路相伴。這個小點心充滿了它,可以幫助您在下一頓飯之前保持飽腹感。在希臘酸奶中加入一些堅果或水果,以增加纖維和能量。
10. 花生醬三明治
雖然我們喜歡果凍,但它通常只提供大量添加的糖分。相反,購買優質花生醬(一定要檢查你的配料並對加糖的花生醬說“不”)以獲得健康劑量的蛋白質和脂肪。在一些全麥麵包上塗上花生醬,你就已經覆蓋了複雜的碳水化合物、蛋白質和脂肪。如果你覺得特別餓,拿一根香蕉,切成薄片,然後把它扔在麵包中間。
11.開心果
這些堅果中的蛋白質是植物性的,而且富含不飽和脂肪和纖維。更不用說,它們的卡路里比其他堅果低得多。開心果每顆堅果的熱量僅為 4 卡路里,而巴西堅果每顆的熱量為 33 卡路里。
12. 核桃
開心果並不是街區裡唯一的好堅果——核桃有其自身的好處。與所有其他堅果相比,它們含有最多的植物性 omega-3 脂肪酸,這將幫助您長時間保持飽腹感。
13. 烤鷹嘴豆
這些零食在家裡很容易做,而且會給你很好的纖維,而不必塞滿一袋薯片。只需將鷹嘴豆瀝乾並擦乾,然後用橄欖油攪拌即可。用鹽和您選擇的其他香料調味,然後在 450F 烘烤 30-40 分鐘。
14. 火腿和奶油奶酪輪
火腿是蛋白質的重要來源,而奶油奶酪提供了一些健康的脂肪。兩者相結合將幫助您保持飽腹感,並避免產生額外的渴望。火腿和奶油芝士輪也很棒,因為它們很容易提前製作。簡單地舖上一塊火腿,用勺子把奶油芝士舀到中間,把火腿捲成筒狀,然後切成小塊吃。
15. 什錦果仁
雖然商店裡有很多混合果仁的選擇,但我們總是更喜歡自己做。這個食譜幾乎太簡單了:½ 杯全麥麥片、2 噸山核桃、1 噸不加糖的椰絲、1 噸黑巧克力片或可可粒。
16. 杏仁黃油和草莓
我們不了解你,但我們只要一勺一勺地吃杏仁黃油就可以了。然而,將草莓浸泡在杏仁黃油中的想法聽起來更好。這種富含蛋白質的零食也能滿足您的甜食需求。
17. 元氣波波球
您可以通過元氣波波球的選項獲得真正的創意,但這裡有一個幫助您入門的示例:混合燕麥片、堅果黃油、乾果、碎堅果、椰絲、蛋白粉和巧克力片。擀成小球,放入冷藏。
18. 乾果
在購買任何干果之前,請務必檢查標籤。您不想購買任何添加糖或高果糖玉米糖漿的產品。找到那些僅將成分列為水果而沒有其他任何東西的那些。
19.金槍魚和餅乾
金槍魚是獲取健康劑量的 omega-3 脂肪酸的好方法,而餅乾是用一些複雜的碳水化合物來補充零食的好方法。
20. 牛油果醬配甜椒片
雖然我們確實愛吃薯片和牛油果醬,但我們知道薯片並不是最健康的零食。牛油果醬(特別是如果您在家製作)非常有營養,並且富含來自牛油果的有益健康的脂肪。通過將它與甜椒一起食用而不是薯條,您可以獲得薯條無法提供的額外營養。
21. 葵花籽
在路上吃任何類型的堅果或種子都不會出錯,但向日葵種子特別好,因為它們富含健康脂肪和鎂,有助於支持您的心臟健康。
22. 花生醬椒鹽捲餅
這種零食不僅可以很好地滿足您對鬆脆食物的渴望(是的,確實如此),它還可以為您提供蛋白質和脂肪,幫助您在下一頓飯前填飽肚子。確保您選擇不含額外糖分的天然版本,並儘量堅持份量,這樣您就不會吃完整袋。
23. 皮塔餅袖珍三明治
這可以是很棒的小吃或小午餐,而且非常容易組合。你所要做的就是用馬蘇里拉奶酪、西紅柿、羅勒、火雞、奶酪、鷹嘴豆泥、黃瓜和/或金槍魚沙拉塞滿你的皮塔餅口袋。只需將其存放在冷卻器中,直到您準備好食用。
24. 椰子片
當你想吃甜食時,買些椰子片。這些只是在油中烘烤直至變脆的椰子片。您可以堅持使用原味,也可以選擇各種品牌的其他口味來增加口味。
25. 黑巧克力
是的,你沒看錯:黑巧克力。雖然我們不建議一次吃掉一整塊巧克力(而且你可能不想吃真正的黑巧克力),但吃一點黑巧克力還是有一些好處的。眾所周知,黑巧克力可以降低患心髒病的風險,同時還能增強大腦功能。
26. 自製蔬菜片
與其製作薯片,不如自己在家製作無負罪感的素食薯片。羽衣甘藍是最受歡迎的家庭自製蔬菜片之一,而且它們很容易組合在一起。只需將洗淨的羽衣甘藍撕成碎片,用橄欖油攪拌葉子,鋪在烤盤上,在 375 F 下烘烤 12-15 分鐘,然後冷卻。
27. 水果配香草蜂蜜酸奶
拿任何你喜歡的水果——蘋果、覆盆子、黑莓、草莓,然後蘸上一些香草蜂蜜酸奶。你會得到足夠的蛋白質和纖維,以及健康劑量的糖分。
28. 麥片
現在不要認為你只要吃任何麥片就很健康。不幸的是,現在市面上的大多數穀物都富含糖分和大量您的身體不需要或不需要的其他垃圾。因此,在選擇麥片作為公路旅行的零食時,請務必選擇纖維含量高、糖含量低的麥片。